商業(yè)地產(chǎn)與電商 作者：明哥
來(lái)源：商業(yè)地產(chǎn)與電商（ID:smartplaza)
下面品牌毛利率數(shù)據(jù)節(jié)選自某商業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)分析表。
商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)人員在做品牌商戶(hù)經(jīng)營(yíng)分析時(shí)，商戶(hù)毛利率是一個(gè)重要參數(shù)，過(guò)高或過(guò)低的取值，會(huì)導(dǎo)致我們對(duì)租戶(hù)盈虧狀況作出誤判，進(jìn)而影響后續(xù)的一系列運(yùn)營(yíng)動(dòng)作。
看個(gè)例子。
某購(gòu)物中心蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店，租賃面積120平米，月租費(fèi)單價(jià)110元/平米/月，每月租金物業(yè)費(fèi)合計(jì)為：
120平米*110元/平米/月=13200元
該蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店月銷(xiāo)18萬(wàn)元，假設(shè)貨品成本占比85%，毛利率15%，則月毛利為：
180000元*15%=27000元
2.7萬(wàn)元的毛利除了要負(fù)擔(dān)租金外，還要承擔(dān)人員工資、水電費(fèi)、各種雜費(fèi)和店鋪裝修的攤銷(xiāo)。假設(shè)水電費(fèi)和經(jīng)營(yíng)雜費(fèi)為1100元每月，員工2人，店鋪裝修成本72000元按3年租期攤銷(xiāo)，則月經(jīng)營(yíng)成本為：
13200+7000+1100+2000=23300元
則該店鋪月凈利為：
27000-23300=3700元
相應(yīng)的租售比為：
13200/180000=7.3%
以上是基于15%的毛利率假設(shè)計(jì)算得出的店鋪盈虧情況。不難進(jìn)一步計(jì)算得到：
當(dāng)毛利率為20%時(shí)，月盈利12700元；
當(dāng)毛利率為10%時(shí)，月虧損5300元。
對(duì)于該蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店，毛利率取值直接影響到商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)人員對(duì)品牌商戶(hù)盈虧情況的判斷，進(jìn)而影響后續(xù)的行動(dòng)。
品牌/該項(xiàng)目毛利率取值
puma：毛利率28%；
阿迪：毛利率25%；
茶仕利：毛利率55%；
固特異：毛利率60%；
豪客來(lái)：毛利率60%；
好利來(lái)：毛利率60%；
華為：毛利率12%；
火鍋：毛利率55%；
辣子雞：毛利率55%；
李寧：毛利率28%；
羅萊：毛利率70%；
耐克：毛利率25%；
披薩：毛利率70%；
蘋(píng)果：毛利率15%；
千葉：毛利率70%；
屈臣氏：毛利率30%；
熱風(fēng)：毛利率55%；
斯凱奇：毛利率28%；
鄉(xiāng)村基：毛利率54%；
星巴克：毛利率60%；
粥鋪：毛利率55%；
注：文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表資產(chǎn)界立場(chǎng)。
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原標(biāo)題： 品牌毛利率取值
